可以改善患者的生活品質指數(體重、胃口、生活品質)β-1,3/1,6葡聚多糖β-1,3/1,6 葡聚多醣體最能夠活化人體的先天免疫系統中的白血球，包括巨噬細胞、嗜中性白血球及T細胞等，增強其搜尋及撲殺細菌

 

健全的免疫系統重在「平衡」，而非越強越好，一般人若免疫力過度增強，可能誘發過敏。但對於容易罹患感染症或腫瘤疾病的人來說，普遍有免疫力差的情況，要對付這類疾病就真的需要「增強」免疫力。最近天氣變化大，是感冒和流感的好發季節，一般人如何讓免疫系統維持健康呢？天天與病人為伍、屬於高感染風險族群的薛智中醫師分享，除了養成適度休息、充足睡眠、規律運動、正確抒解壓力、不過度攝取甜食和人工食品添加物的習慣之外，也會每天補充醫護人員常在吃的「天然抗品」，讓變差的免疫力回到平穩狀態。什麼是「抗品」？「抗品」不是一般補品，也不是藥品，而是「具有藥品效果的食品」。「抗品」在美國稱為「營養製劑」（Nutraceuticals），是「Nutrition營養」和「Pharmaceuticals藥物」的合稱，從天然食物中找出有效成分，再經過層層科學的純化製程，能藉由調節人類自身免疫系統，達到對抗現代各種環境對健康威脅的功能。外在環境多變，病毒變種快速，居家若也能用「抗品」，「健」構家人免疫力防線，可說是重視健康家庭的新福音。而在眾多「抗品」來源中，英國免疫學大師保羅．克雷頓博士（Dr. Paul Clayton）在其著作《Natural Defenses自然防禦力》特別鼓勵多補充「酵母葡聚多醣體」。酵母葡聚多醣體是一種從酵母菌細胞壁萃取而成的聚合物，褐藻醣膠多醣體含量高，可活化人體數十億個先天免疫細胞，快速辨識撲殺入侵異物，可提升免疫力，卻不會刺激後天免疫系統反應，是自然界裡的完美理想免疫強化因子。

　

　

十大健康天然食品在2003年的時代雜誌，有一期是在介紹10大健康食品，分別是綠茶、鮭魚、菠菜、花椰菜、紅酒、大蒜、番茄、堅果、燕麥、褐藻醣膠，以上都是屬於天然食品，但是我們台灣衛生署健康食品管理法中所規範的健康食品，其實是加工功能性食品。加工功能性食品這些加工食品其實是「功能性」食品，就是將天然食物中某些元素提煉、濃縮後擷取出來，針對人體各方面的不足提供各項的選擇，有點像是「吃藥」，只是健康食品是「預防、補充人體不足」的功能，而藥品則是用在「治療」疾病。近期資料中，衛生署總共核准了203項健康食品，分為六大類，包含「降血脂」、「降血糖」、「調整腸胃」、「增加免疫力」、「護肝」、「保護骨骼」等等，許多都是做成「膠囊」的形式，看起來像藥、吃起來也像藥，唯一不同的就是它預防疾病，而不是治療疾病。天然食品跟加工食品沒有辦法完全切割，很多天然食品都經過了或多或少的加工，我們很難做到完全純天然的飲食；譬如說「綠茶」，也是經過了烘培、罐裝才到消費者手中；還有「堅果」也是經過料理才把它裝在罐頭或包裝裡。

　

冬蟲夏草主要藥理成分為蟲草多醣、冬蟲夏草素、蟲草酸、粗蛋白，蟲草多醣具有調節人體免疫系統機能的功用，冬蟲夏草萃取物經臨床研究認為，具有相當程度擴張氣管與支氣管平滑肌功能，中醫則利用冬蟲夏草治療部分呼吸疾病，幫助改善支氣管炎、氣喘等呼吸系統疾病引起的不適現象。多醣體具備多元的營養保健價值，其調節免疫系統的良好功效，是增強免疫力很好的食材，而每種多醣體各自擁有獨特功效，建議可以選擇不同的多醣體食物，增添豐富的營養與風味，透過飲食為身體打好健康基礎！
　

　

魚油「魚油」中所含的ω-3脂肪酸(EPA、DHA)，近年來被認為對抗癌症很重要的「免疫營養素」，可以改善癌友體內的「慢性發炎」，並且可以減少身上的肌肉和脂肪耗損，避免體重流失降低惡病質發生、改善生活品質的效果已被證實。研究顯示，晚期癌友每天攝取至少1.5公克的Omega-3脂肪，持續一段時間以上(至少8-12週)，可以改善患者的生活品質指數(體重、胃口、生活品質)β-1,3/1,6葡聚多糖β-1,3/1,6 葡聚多醣體最能夠活化人體的先天免疫系統中的白血球，包括巨噬細胞、嗜中性白血球及T細胞等，增強其搜尋及撲殺細菌、病毒等外來入侵物的能力。科學研究發現被 β-1,3/1,6 酵母葡聚多醣體活化的嗜中性白血球還具有辨識癌細胞進而加以撲殺的能力【2】。但微笑建議民眾補充 β-1,3/1,6 葡聚褐藻糖膠多醣體最大用意在於提升免疫，適合用於癌友免疫功能低下時(白蛋白低於4g/dL、白血球指數低於4000)，提升身體免疫避免感染。服用劑量若是化療期間使用，建議每公斤30毫克/天；化療結束保養用，建議每公斤10-20毫克/天，飯前30分鐘使用。β-1,3/1,6葡聚多糖的免疫刺激主要是藉由刺激迴腸的淋巴組織，引起巨噬細胞與嗜中性白血球的作用，然而嗜中性白血球的生命週期短(約2/3天)，故必須在免疫較低下時期，每天固定攝取，以維持其免疫刺激的作用。

　

所有藻類因含有葉綠素a，可以行光合作用而獲得養分。此外，不同種類的海藻含有不同型式及含量的輔助色素，如葉綠素b、葉綠素c、葉綠素d、αβ-胡蘿蔔素、藻藍素、藻紅素、藻褐素、葉黃素等，這些輔助色素之間的組合及含量比例多寡，賦予了藻類多采多姿的色彩。藻類因內部構造無維管束組織之分化，故不具有真正的根、莖、葉等器官，雖然有許多種類具有特化的細胞，但其分化並不完全，那些類似根的固著器除了有附著作用之外，整個藻體大多可由環境中直接吸收養分或交流物質。所有的藻類也不會開花結果，其生殖構造基本上是由單細胞個體自身變成配子或孢子，或由多細胞藻體的某一細胞形成配子囊或孢子囊。海藻”是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡單的植物，主要特徵為：無維管束組織，沒有真正根、莖、葉的分化現象；不開花，無果實和種子；生殖器官無特化的保護組織，常直接由單一細胞產生孢子或配子；以及無胚胎的形成。海產藻類（Algae）的統稱褐藻醣膠，通常固著於海底或某種固體結構上，是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。大量出現時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種，這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體，共同點主要是生活在海水中，可以通過自身體內的色素體以及光合作用來合成有機物。