(A)發煙點溫度低於 170℃時(亦即油炸油於低溫時即已冒煙)。(B)油炸油色深且又粘漬,具油耗味,泡沫多、大有顯著異味且泡沫面積超過油炸鍋二分之一以上者。
(C)酸價超過 2.0(mgKOH/g)。(D)油炸油內之極性物質含量達 25%以上者。2.如發現並確認油炸油具上開指標之一,應要求業者全部予以更新。
(二)現場監控可採用快速檢測試紙1.方法:(A)以容器取出油炸鍋中之熱油;(B)鐵架diy將四道藍色色帶試紙浸入溫度 163ºC-204ºC 之熱油中,2 秒鐘後取;
(C)放置於吸油紙上,將多餘的油吸掉;(D)20 秒後判讀結果。2.酸價測定原理:油脂經加熱後,游離脂肪酸增多,酸價也愈高,故可以酸價來作為劣變油脂之指標。二、醫療機構之團體膳食人事管理內容應包括那些項目?(10 分)解:
並變化出使用者所需功能性而組合多層態樣的旋轉書櫃結構,實為一具實用性之創作者。四、其他功能及輔助工具 其他功能及輔助工具相關專利經研讀篩選後,過濾出 D157047、M411848、M457470、M468973 這 4 筆專利。專利內容說明如下。1.專利 D157047
本創作為活動式輔助行動輪,是一種角鋼架diy可活動置放於重物底部之用於輔助搬運重物的設備。本創作為一種活動式輔助行動輪,其包含有一載板,該載板的兩端分別形成為插入端及承載該承載端之底面上設置有滾動件,該插入端呈楔子形狀;創作可供使用者將其以插入端插入於重物底部,進而設置複數個活動式輔助行動輪於重物下方,藉由載板底部所設的滾動件形成為重物底部之腳輪,提供使用者直接推動重物移動,可輕
207.3.2 與壁面距離:扶手若鄰近牆壁,應與 壁 面 保 留 3-5 公 分 之 間隔 ( 圖207.3.2)。207.3.3 高度:單層扶手之上緣與地板面之距離應為 75 公分。雙層扶手上緣高度分別為65 公分及 85 公分,若用於小學,高各降低 10 公分(圖 207.3.3)。圖 207.2.2圖 207.3.3
圖 15207.3.4 端部處理:扶手端部應作防勾撞處理(圖 207.3.4),角鋼diy並視需要設置可供視障者辨識之資訊或點字。圖 207.3.4 16圖 302.1第三章 樓梯
301 通則301.1 樓梯形式:不得設置旋轉式及梯級間無垂直板之露空式樓梯(圖 301.1)。3012 地板表面:樓梯平台及梯級表面應採用防滑材料。
301.3 戶外樓梯:無頂蓋之戶外樓梯及樓梯入口應注意排水,避免行走表面積水,且落水口不得設置於樓梯動線上。若樓梯動線上有落水口,則開口不得大於 1.3 公分。302 樓梯設計302.1 樓梯底版高度:樓梯底版至其直下方地板面淨高未達 190 公分部份應設防護設施(可使用格柵、花台或任何可提醒視障者之設施)(圖 302.1)。圖 301.1 1702.2 樓梯轉折設計:樓梯往上之梯級部份,起始之梯級應退至少一階。但扶手符合平順轉折,且平台寬度符合規定者,不在此限(圖 302.2)。樓梯梯級鼻端至樓梯間過梁之垂直淨距離應不得小於 190 公分。302.3 樓梯平台:不得有梯級或高低差。303 梯級303.1 級高及級深:樓梯上所有梯級之級高及級深應統一,級高﹙R﹚需為 16 公分以下,級深﹙T﹚不得小於 26 公分﹙圖 303.1﹚,
提供一種組合櫃結構,藉由一框體及複數片隔板之組合設計,該圍板一端之途塊系與鄰接之另一圍板之接合孔相互組合,而另一圍板之插舌片係由外向內翻折而扣回該圍板之插舌孔,另該圍板各端系依序相互組合而成,每片隔板系相互對應結合,另該角鋼架diy圍板內側與對應鄰近之各隔板的第二突部相互結
合,以形成複數容置空間,進而使整體組裝方便,不需使用其他工具,徒手就能輕易快速組裝,而增加本創作之便利性者。3.專利 134685 本創作是以免螺絲之單一組合書櫃追
加之創作,藉以可提升書櫃之用途及新穎性、同時顯現出其獨特之結合效果者。本創作是提供一種免螺絲之單一組合書櫃,其主要係將頂蓋之上方增設一擺飾板,該擺飾板之固定方式係由一縱隔板及兩固定樁向上延伸,再將擺飾板施以溝槽及圓槽,使擺飾板達固定效果者。另將下方裝設一活動拉門,其係於兩側板之內側面設以軌道,再將活動拉門之兩側置於軌道內,使可以順軌道滑動而達開閉之功效者。三、移動式1.專利 257027 本作是以內、外雙層式書櫃之結構改2015 中華萃思(TRIZ)學會學術與實務研討會暨第八屆海峽兩岸創新方法研討會良。主要藉由內面固定櫃層前段之開放式櫃
動。圖 A102.2.5圖 A102.2.6.1 圖 A102.2.6.2 50A102.3 輪椅正向接近可及範圍A102.3.1 可及範圍:坐輪椅者正向接近時,可及之最大高度為 120 公分,最低高度為 40 公分 , 以 高 度 為 85 公 分 最 適 宜 ﹙ 圖
A102.3.1﹚。A102.3.2 桌檯較小:坐輪椅者正向接近時,如桌檯突出小於 50 公分,可及之最大高度為120 公分﹙圖 A102.3.2﹚。A102.3.3 桌檯較大:坐輪椅者正向接近時,如
桌檯突出 50-60 公分,則其可及之最大高度為 110 公分﹙圖 A102.3.3﹚。如桌檯突出大於 60 公分,則無法觸及該牆面。A102.4 側向接近可及範圍A102.4.1 可及範圍:坐輪椅者側向接近時,且
中間無阻礙物時,可及之最大高度為 120 公分,最低高度為 40 公分﹙圖 A102.4.1﹚。圖 A102.3.1圖 A102.3.3圖 A102.3.2圖 A102.4.1 51A102.4.2 桌檯較小:坐輪椅者側向接近時,如
桌檯深度小於 25 公分,可及之最大高度為120 公分﹙圖 A102.4.2﹚。A102.4.3 鐵架diy桌檯較大:坐輪椅者側向接近時,如桌檯深度為 25-60 公分時,可及之最大高度為 115 公分﹙圖 A102.4.3﹚。如桌檯突出大於 60 公分,則無法觸及該牆面。A102.5 操作空間:輪椅所鄰之三邊牆壁全部或部分受到限制時,所需操作空間如 A102.5.1 及 A102.5.2。A102.5.1 直行進入:當凹室的深度大
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