生長在低潮線以下的淺海區域—海洋與陸地交接的地方,在這里海浪的衝擊力比較緩和,海水中含有豐富的礦物質,加上陽光充足,無論是紅藻或褐藻,雖然顏色不同,都含有葉綠素,可以利用日光進行光合作用,製造食物,它們行光合作用,所釋放出來的氧氣,更是動物們呼吸所不可缺少的;海洋世界之所以如此繽紛熱鬧,褐藻醣膠的功勞實不可沒。藻類雖無花、果、種子等構造來繁衍後代,卻有各式各樣的生殖方式來適應環境。在無性生殖方面,有些細胞可以直接一分為二,如水綿,可以斷成數段,每段再各自成長為獨立個體;有的藻體可以產生許多有鞭毛的孢子,可自由游動,每一孢子成熟後各自長成為一新的個體;在環境不良時,有些藻類可產生厚壁的休眠孢子,等環境適宜時,再萌芽生長成新的個體。在有性生殖方面,有些藻類可產生雌、雄配子,經由交配後才長成新的個體。在海藻的一生中,無性生殖與有性生殖常有規則地交替進行,形成複雜的生活史。如我們常吃的紫菜、海帶,其生活史具有孢子體及配子體不同生長形態,其孢子體行無性生殖產生孢子,配子體則產生雌、雄配子,行有性生殖,這種不同生活形態交替進行的生活史稱為“世代交替”。
認識所謂的「營養品」一般只要孩子的身心狀態都好,而且食慾正常、大小便狀況正常、生長發育現象正常,也沒有特殊的疾病,其實也就代表孩子是健康的。但若是孩子的確明顯表現出生長發育慢、毛髮量稀疏、厭食、精神狀態差或是腸胃功能大小便異常等狀況,那麼建議應到醫院檢查是否有微量營養素的缺乏。但營養素的補充,建議在醫師的指導下使用,並不是補得越多越好。黃淑惠營養師解釋所謂的「褐藻糖膠營養素製劑」,是用於補充因人體膳食攝入不足而缺乏的營養成分,以改善身體的營養狀況,常見的有維生素和礦物質,像維生素D和鈣就屬於這一類;因為維生素D的食物來源很少,如果日曬又少的話就容易不足。而補充鈣是針對那些奶類攝入不夠的族群。
一種海藻多醣之褐藻醣膠萃取方法,係包含以下步驟:(a)提供一海藻原料;(b)將該海藻原料透過一爆餅機,以該爆餅機提供之特定壓力、溫度
140~250 度之間處理該海藻原料4~10
秒,以進行一高溫高壓處理程序,並以該爆餅機提供之瞬間洩壓速率進行一瞬間洩壓處理程序,使該海藻原料成為一膨發性海藻樣品;以及(c)以熱水溫度 70~100
度,萃取時間 1~5 小時,以及該澎發性海藻樣品及熱水比例為 1:5~1:20 之條件萃取該膨發性海藻樣品,製得一海藻多醣粗萃物。2. 如申請專利範圍第 1
項所述之海藻多醣之褐藻糖膠萃取方法,其中經該高溫高壓及瞬間洩壓處理程序後,該膨發性海藻樣品相對於該海藻原料的徑向膨發率為 1.5~4。
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