目前研究發現，從酵母菌細胞壁取得的純度較高，因此運用較普遍。需注意的是，人體腸胃無法分解酵母菌細胞壁

對酵母葡聚多醣體有相當程度研究的薛智中醫師進一步說明，酵母葡聚多醣體是β葡聚多醣體的一種，β葡聚多醣體具有增加白血球和巨噬細胞凸觸作用與吞噬能力，能增強免疫力，卻不會過度增強，是叫做「調節」，因此不會干擾原本免疫系統原本辨識異物的功能。這就像「警察抓小偷」一樣，給予獎勵可以讓警察更有動力去抓小偷，但再多的獎勵也不至於讓警察栽贓守法老百姓是小偷。中醫師表示，β葡聚褐藻糖膠多醣體無法由人體自行製造，必須從酵母菌細胞壁、靈芝或其他蕈菇類中萃取而得，分子結構彼此有所差異，活化及調節免疫細胞的效果也有很大不同，且目前研究發現，從酵母菌細胞壁取得的純度較高，因此運用較普遍。需注意的是，人體腸胃無法分解酵母菌細胞壁，因此想單單靠攝取酵母菌補充酵母葡聚多醣體的方法是行不通的，必須先經萃取才行。由於酵母葡聚多醣體的成分天然，除了特殊情況像是器官移植者比較不適合之外，其他絕大多數人都可以食用，加上其可活化和調節人體免疫系統的作用也獲得各國研究支持，因此全球食品、飲料和營養補充品大廠，陸續將葡聚多醣體添加在各種營養保健食品裡。但國內食安爭議不斷，消費者在選購這類「抗品」之前，別忘了認清品質標章，例如「SNQ國家品質標章」，標章有效期僅有一年，相同產品即使上市一年，也需要年年再被重新審查，才能維持標章資格，比較值得信賴。

　

我看過有些「銷售者」會誇大保健食品的療效，告訴消費者吃了「褐藻糖膠保健食品」疾病就會好，甚至可以不用去醫院治療，這是天大的錯誤啊！好的「保健食品」確實有不錯的保健功效，但仍須配合醫生治療、飲食控制、生活作息改變，如此錯誤的認知不僅會延誤患者的治療、使病情惡，更會造成國家衛生單位在管理保健食品的漏洞。正確觀念：Donna建議「銷售者」要多學習，不要只聽單一品牌講師的說法，多聽聽不同講師與專家的詮釋，在沒有利益關係與行銷包裝的情況下比較會跟您說實話。

癌症病人在治療期間維持足夠的營養是相當重要的，因為充足的營養可以提升病人對於治療過程中所需的抵抗力，也可加速受損組織的重建。在臨床上常有病人詢問：「因為接受化療或放射線治療食慾變很差，需要買○○營養品嗎?一天需要喝幾瓶呢?」其實，當病人無法從日常飲食攝取到一天所需的各類營養素時，為了得到足夠的營養，可以選用市售的營養品，但最好先請教專業人員的建議。可是營養品種類相當多元，包含均衡配方、單一營養素配方、糖尿病配方、腎臟病配方、濃縮配方…等等，該如何來選擇適合自己的褐藻醣膠營養品呢?首先要了解病人正常飲食中攝取不夠的是那些營養素，再針對不足的部分來選擇適合的營養品。若要使用營養補充品，需先閱讀其包裝上的營養標示，了解食用後提供的熱量及營養素，調整每日飲食攝取量，才不會攝取過多的熱量及蛋白質。

推薦連結：生活相關知識分享