一般海藻分為二大類:微細藻與大型海藻。微細藻類多為單細胞褐藻糖膠類,肉眼看不見,主要行浮游性生活,海中只要光線所到之處,均有其分佈,有的種類甚至具有鞭毛,能在水中游動,其數目與種類很多,常見有矽藻(Diatom)、渦鞭毛藻( Pyrrophyta)等,是海洋食物鏈中基礎的重要生產者。大型海藻則指長在潮間帶或潮下帶岩礁上、具有假根、可行固著生長的多細胞藻類,其構造比較複雜,形態多樣,色彩繽紛,有些海藻如巨藻(Macrocystis)長可達60公尺以上,是所有藻類中外形最大的。為了區分方便,目前一般將漂浮水中的微細藻類統稱為「浮游植物」,而在海邊肉眼可見的大型海藻則稱為「海藻」,包括藍藻、綠藻、褐藻及紅藻四大類群。1、大葉海藻:皺縮捲曲,黑褐色,有的被白霜,長30~60cm。主幹呈圓柱狀,具圓錐形突起,主枝自主幹兩側生出,側枝自主枝葉腋生出,具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形,長5~7cm,寬約1cm,全緣或具粗鋸齒;次生葉條形或披針形,葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色,球形或卵圓形,有的有柄,頂端鈍圓,有的具細短尖。質脆,潮潤時柔軟;水浸後膨脹,肉質,粘滑。氣腥,味微鹹。2、小葉海藻:較小,長15~40cm。分枝互生,無刺狀突起。葉條形或細匙形,先端稍膨大,中空。氣囊腋生,紡錘形或球形,囊柄較長。質較硬。
糖尿病患者,在不同的腎臟病階段,給予的蛋白質量不一樣。在正常腎功能約可以接近每天每公斤1克的蛋白質攝取量。但是隨著腎功能變差,蛋白質攝取量須減少。但是到了洗腎階段,蛋白質攝取量又必須增加。因此,不同階段的糖尿病患者,蛋白質的需求都不一樣。再加上有運動或是沒有運動,對於褐藻醣膠的攝取量也會有所差異。醣類也是如此,在運動前,低升糖指數的食物可以避免血糖波動大,但是運動後高升糖指數的食物可以讓肝醣回填速度快,增加肌肉營養。今天直銷的說他定量設計的產品可以滿足各種族群的需求,你覺得他是可信(x)的還是唬爛(v)的呢?再者,醫學營養治療是一門非常複雜的學問,必須先有基本的生物化學生理等知識,然後進階的各種營養學之後,經過臨床的實習,國家考試,才能拿到執照。在執業後,又會根據不同的專業在做進修。而且他們必須了解不同褐藻糖膠食物的屬性,了解病人習慣,了解病人想法,共同商量之後才能提出適合病患的解答。結果一個只上了幾堂課的直銷員,他說他的營養知識勝過這些真正有實戰經驗的營養師,叫你不要聽營養師建議而去聽他們的飲食見解。看來這些直銷員比上了八堂課的金融大師連勝文還厲害。
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