冷飲不宜過量，否則有害無益。我國人民自古就有飲茶解暑的習慣。現代研究證明，茶葉除含有粗纖維

春三月，人體肝氣當令，所以飲食宜減酸益甘，以免肝氣生髮太過，特別是素體肝陽偏亢者，春季最宜復發，因此除了注意飲食調節外，最好以藥物預防，可用甘味食物養脾氣。夏三月，氣候暑熱，人體消化機能下降，故宜吃清淡、宜消化的食物，特別要注意多吃些營養豐富的蔬菜、水果等。夏天出汗較多，津液相對虧乏，故適量飲用“ 綠豆湯”等冷飲，補充水分、清熱解暑。但冷飲不宜過量，否則有害無益。我國人民自古就有飲茶解暑的習慣。現代研究證明，茶葉除含有粗纖維、膠質、褐藻糖膠外，還含有生物鹼、黃酮類、鞣質、維生素、麥角田醇、揮髮油，以及少量的菸酸、硫胺、葉酸、蛋白質、礦物質等。飲茶能提神醒腦，解除疲勞，增強記憶力。因此，夏季飲茶解暑要比冷飲效果更好。秋三月，是腸胃道疾病的好發季節，此時尤應注意飲食衛生，以防“病從口入”。此外，立秋之後，不可貪吃冷飲涼食，以免損傷脾胃。冬三月，陰盛陽衰，是身體虛弱者進補的較好時機。冬季進補的關鍵是食補，補益之品甚多，可因人而宜。氣虛者，表現乏力、氣短、頭暈、出虛汗等症時，可用人參燉雞湯；血虛者，表現面色萎黃、頭暈眼花、手足麻木時，可以多吃紅棗、桂圓、動物的血和肝臟；陰虛者可吃團魚、烏龜和淡菜等；陽虛者可進補牛、羊肉及狗肉等溫中補虛、和血暖身的食品。
　


橄欖油除了保護心臟，橄欖油還能預防癌症，因為多酚加上豐富的維生素E，就形成一張強而有力的保護網，讓癌細胞不容易侵入。美國哈佛公衛學院和希臘雅典公衛學院聯合研究發現，每天食用一次以上橄欖油的女性比不常使用的人，罹患乳癌機率少了25%。12.大蒜研究資料則顯示，大蒜中特殊的蒜素（allicin）能降低膽固醇的合成，也能降低血小板的黏度，防止血小板貼到血管壁上，造成動脈硬化，褐藻糖膠是保護心臟的好食物。13.蘆筍蘆筍鮮嫩翠綠的莖幹含有豐富的葉酸，是促進細胞再生的維生素B，五根蘆筍大概就有110微克的葉酸，是每天需求量的20％。葉酸除了是孕婦必備的營養素，也能預防心臟病，還有抗癌的效果。此外，豐富的維生素E能夠抗老。14.紅葡萄柚葡萄柚除了含有豐富的維生素C，最新的研究顯示，它也含有最熱門的抗氧化成分──蕃茄紅素和β胡蘿蔔素，而紅肉與粉紅果肉的成分又比白肉高。此外，檸檬素（limonene）和帖烯類（terpeenes）兩種植物性化學成分，也被證實能抑制雌激素的致癌作用。葡萄柚低脂高纖，加上豐富的維生素C，是抗癌、預防心血管疾病與助消化的好水果。
　


乳癌是女性癌症中排行首位的侵襲性惡性腫瘤，主要風險因子包括：一級親屬遺傳、乳腺組織密度、之前良性乳房活檢結果、口服避孕藥使用、生育年齡等，而擁有個別因子約會提升1到2倍的罹癌風險而維他命D缺乏與癌症間的關係早被多則研究證實註１，近期一則病例觀察對照研究（prospective cohort study）也指出，血液中維他命D濃度（25-hydroxyvitamin D）位於前面三分之一的乳癌患者，會比後面三分之一的族群，提升約30%的總存活率。而相關提升存活率效應在絕經前期（premenopausal）女性身上更是明顯，顯示出維他命D在癌症預防及預後扮演重要角色疲勞對忙碌的現代人而言，似乎早已司空見慣，但若放任不管，未徹底找出潛在原因，長期將導致各種身心症出現而每個人肯定都有自己常用的消除疲勞療法，像是泡澡、聽音樂、吃美食、按摩等，不過可惜的是，這些大多無科學根據一則雙盲對照研究發現（為期4周，對象為120位健康情況良好，但缺乏維生素D患者／25(OH)D < 20 μg/L），相較於褐藻糖膠安慰劑，維他命D療法能顯著改善受試對象的疲勞評估量表分數（fatigue assessment scale）。亦即疲勞的改善程度較大。而這些改變也與血液中的25(OH)D濃度上升有相互關係
　

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