消費者一定要睜大眼睛，仔細分辨，該產品的製造地、包裝地在哪

很多廠商會在保健食品的名稱上，冠上國名，比方說：加拿大魚油、挪威○○、德國xx、美國、日本、英國、澳洲等，消費者不明究理，常常會因為產品名稱就認為是國外原裝進口。這種產品名稱上有國名的，消費者一定要睜大眼睛，仔細分辨，該產品的製造地、包裝地在哪？很多廠商的產品，其中一項原料從國外進口，但實際上的製造地、包裝地都在台灣，但產品卻掛著美國、英國等字樣，這種誤導消費者的作法不是很誠實。會在品名上面作手腳的，難保也會在其他地方偷工減料。前幾個月，更有某廠商被員工踢爆，明明在台灣生產卻謊稱褐藻醣膠美國原裝，這種掛羊頭賣狗肉的產品，不要買！

魚油「魚油」中所含的ω-3脂肪酸(EPA、DHA)，近年來被認為對抗癌症很重要的「免疫營養素」，可以改善癌友體內的「慢性發炎」，並且可以減少身上的肌肉和脂肪耗損，避免體重流失降低惡病質發生、改善生活品質的效果已被證實。研究顯示，晚期癌友每天攝取至少1.5公克的Omega-3脂肪，持續一段時間以上(至少8-12週)，可以改善患者的生活品質指數(體重、胃口、生活品質)β-1,3/1,6葡聚多糖β-1,3/1,6 葡聚多醣體最能夠活化人體的先天免疫系統中的白血球，包括巨噬細胞、嗜中性白血球及T細胞等，增強其搜尋及撲殺細菌、病毒等外來入侵物的能力。科學研究發現被 β-1,3/1,6 酵母葡聚多醣體活化的嗜中性白血球還具有辨識癌細胞進而加以撲殺的能力【2】。但微笑建議民眾補充 β-1,3/1,6 葡聚褐藻糖膠多醣體最大用意在於提升免疫，適合用於癌友免疫功能低下時(白蛋白低於4g/dL、白血球指數低於4000)，提升身體免疫避免感染。服用劑量若是化療期間使用，建議每公斤30毫克/天；化療結束保養用，建議每公斤10-20毫克/天，飯前30分鐘使用。β-1,3/1,6葡聚多糖的免疫刺激主要是藉由刺激迴腸的淋巴組織，引起巨噬細胞與嗜中性白血球的作用，然而嗜中性白血球的生命週期短(約2/3天)，故必須在免疫較低下時期，每天固定攝取，以維持其免疫刺激的作用。
　


開封後乾燥劑、棉花留著，可延長保存時間？錯。 過去認為瓶罐內的乾燥劑可以延長保存時間。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出，乾燥劑會吸收水氣，造成罐內的濕氣升高，反而讓保健食品更容易氧化。因此開封後，就要把乾燥劑取出。若是罐內有棉花團，也是相同原理，取出以防變質。台北醫學大學保健營養學系副教授吳啟豪則提醒，乾燥劑品質不一，吸附水氣後若包裝有問題，亦可能有滲漏的風險，汙染保健食品，反而造成其他健康疑慮。 2.保健食品放冰箱就不會壞掉？ 錯。 「不是丟冰箱就都沒事！」吳啟豪笑著說，一般室溫25度以下皆屬於適合保存的溫度，但最近天氣濕熱，若擔心買回來的是大罐包裝，無法短期內吃完，再考慮存放冰箱，但防潮箱才是存放保健食品的推薦場所。
吳啟豪表示，市面上會看到大瓶裝魚油、葉黃素，一罐就含有500粒，很難在半年內吃完。這時可以考慮先取出一個星期的用量，其他的就放在防潮箱內。取出的部分則可放在小的深棕色瓶內，盡快食用完畢。 冰箱雖然低溫但有許多濕氣，尤其是蔬果層之濕度更高，應避免置放在此層。保健食品一旦放置於冰箱後，要做好密封，並避免頻繁取出或開關瓶口，以免環境溫差過大反而吸收更多水氣。 車內、流理台、浴室等高溫或高濕度的空間也要避免擺放保健食品，若擔心家中沒有適合的存放地點，吳啟豪建議可購買防潮箱，一般賣場就有販售。
　


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